海プリン(^^)

こんにちは！

株式会社キャスティングボート（CastingVote）代表の村田です

新商品が入ってきました！

岩手の『海プリン』です

この商品は、岩手県立宮古水産高等学校食品家政科の生徒が開発に携わった商品です。

震災後の2011年秋、食品家政科の3人の生徒が、

宮古沖のきれいな海水で作ったミネラル豊富な塩を使い、

おいしい宮古独自のプリンを作ってみようというところから研究が開始されました。

プリンのおいしさを引き立てる塩の配合や満足感が得られる適正な量を調べるため、

何度も何度も岩手雪販さんに試作品を作っていただき、

毎日のように食べ続け、試行錯誤の上に完成した商品です！

岩手の道の駅や、生協で販売しているそうです

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